SELER PIECZONY, PASTA Z BAKŁAŻANA, SAŁATKA Z WARZYW

Seler piecz w temperaturze 190°C do miękkości, a następnie pokrój na cienkie plastry • Marchew pokrój na cienkie wstążki, a rzodkiewkę na cienkie plasterki • Dopraw oliwą i cytryną i ułóż na selerze.

PASTA Z BAKŁAŻANA: Bakłażan opal na palniku, obierz ze skórki i rozduś widelcem • Dodaj pastę tahini, czosnek, sok z cytryny i oliwę • Dopraw solą i pieprzem • Wyłóż porcje pasty z bakłażana na seler • Wykończ danie pestkami granatu.

Powiązane