ZUPA CEBULOWA Z BAGIETKĄ ZAPIEKANĄ Z SEREM GRUYÈRE

Pokrój cebulę na plasterki • W rondlu roztop masło i podsmaż na nim cebulę, pilnując, żeby nie nabrała koloru • Posyp mąką pszenną i dokładnie wymieszaj • Dodaj wino oraz bulion i gotuj zupę na wolnym ogniu przez 15 minut • Dopraw solą i pieprzem • Połóż ser na bagietkach i piecz je w temperaturze 200°C, aż staną się złotobrązowe • Przelej zupę na talerze i dodaj bagietkę zapiekaną z serem.

Powiązane