Kolacja z Robertem Makłowiczem w The Time

Wydarzenia

Piątek 13 kwietnia goście The Time spędzili w towarzystwie Roberta Makłowicza oraz kuchni Head Chefa Adriana Pilarczyka.

Londyn

Londyn

Cztery dni w brytyjskiej stolicy, program przygotowywany od tygodni, logistyka i timing – wszystkie elementy perfekcyjnie zgrane.

The Masters cz. 1 - Andrea Camastra

Wywiad

Szef kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin Senses dzieli się spostrzeżeniami na temat restauracji z czerwonego przewodnika.

Bread Pit

Reportaż

Autor książek kulinarnych, pasjonat starych receptur, piekarnicze guru i świeżo upieczony właściciel kawiarni. Piotr Kucharski.

Wiosenne wypieki

Konkurs

W naszym wiosennym konkursie na wypieki wygrać możecie fantastyczną nagrodę: Thermomix® TM5 z dodatkiem Cook-Key.

Prix Multimedia dla FOOD & FRIENDS

Wydarzenia

Tegoroczne nagrody AIG Prix oraz Ars Coquinaria rozdane. Wśród laureatów - FOOD & FRIENDS!

Bellissima Puglia da Bellotto

Wydarzenia

24. listopada świętowaliśmy swoje 7. urodziny pod znakiem przyjaźni polsko-włoskiej, ze znakomitymi szefami i w otoczeniu przyjaciół.

Care’s The Ethical Chef Days by Audi

Reportaż

Przenosimy się do San Cassiano, żeby przyjrzeć się projektowi, którego misją jest rozwój zrównoważonej sztuki kulinarnej.

Cebula ma warstwy

W Zbliżeniu

Zimą mamy ograniczony dostęp do naszego warzywniaka, ale nie oznacza to ograniczeń w kuchni.

Nota_Bene by Tomasz Leśniak

Reportaż

Po latach spędzonych w kuchni, w tym też jako kucharz reprezentacji Polski, Tomasz Leśniak otwiera nowy rozdział.

Zimowy jarmuż

W Zbliżeniu

Zajadaj się zatem w święta jarmużem duszonym lub dodawanym do sałatek i zapiekanek.

Salzburg

Salzburg

Odwiedziny w "Rzymie północy", czyli konfrontacja kulinarnych wyobrażeń z kulinarną rzeczywistością.

Sielsko dobra

W Zbliżeniu

Szwedzi mogą być dumni z pewnych swoich przysmaków, do których bez wątpienia zalicza się "pomarańczowe złoto".

Kadeau

Reportaż

Z Bornholmu ich sława dotarła aż do Kopenhagi. Szczycą się już dwoma Kadeau i trzema gwiazdkami Michelin.

Culinary Heritage vol. 2

Wydarzenia

Połączenie saksońskiego i polskiego dziedzictwa kulinarnego: wyjątkowe wydarzenie we wrocławskim hotelu Monopol.

No Menu

Reportaż

Sześć nazwisk i menu niespodzianka. Relacja z naszej wizyty w Apulii z topowymi polskimi i włoskimi szefami kuchni.

ROZWIĄZANIE: Chef’s Table vol. 2.

Konkurs

Jury konkursu Chef's Table vol. 2. nie miało łatwego wyboru. Czytelnicy nadesłali nam wiele inspirujących przepisów.

Berlin meets Poznań

Wydarzenia

Relacja ze spotkania dwóch wyjątkowych miast, Poznania i Berlina, na naszym wydarzeniu na Młyńskiej 12.

Gaggenau: Zakupy w świecie wyobraźni

Gościnnie

Nowoczesne domy handlowe i butiki rezygnują z dotychczasowych wymiennych luksusowych ekspozycji i zmieniają się w przestrzenie wyobraźni, z których klient wychodzi odmieniony, nawet jeśli niczego nie kupił.

Strelec

Lublana

Jedna z najpiękniejszych restauracji Słowenii, a za sprawą szefa kuchni Igora Jagodica zdobywająca także najwyższe wyróżnienia.

Słodkie upominki

Święta

Niezależnie od tego, czy odwiedza mnie Gwiazdor, czy Święty Mikołaj, Mikołajki niezmiennie kojarzą mi się z łakociami.